PLIN DI MAGRO 100 gr

Il classico plin rivisitato, dove la farcia di carne e aromi lascia il posto a quella di ricotta e spinaci, altrettanto gustosa. È il ripieno che alcuni definiscono “magro”, legandolo al periodo di Quaresima: nella quotidianità, rappresenta una valida alternativa alla carne senza rinunciare alla bontà e alla praticità di un piatto di pasta fresca.

TEMPO DI COTTURA

Si consiglia una pentola larga e poco profonda, con un tempo medio di 3-4 minuti.

GUSTATELI

Ottimi con un sugo rosso.

INGREDIENTI

Ricotta 23.6% (siero di latte, latte, sale, acido citrico), formaggio grattugiato 7.6%, granito di grano tenero, semola di grano duro, misto uovo, patate lesse (patate 99.2%,sale da cucina), besciamella al formaggio (latte p.s.,acqua,manitoba farina,formaggio vaccino stagionato , burro,olio di girasole,sale da cucina,spezie), spinaci, pronto gnocco (fiocchi di patate, amido mais, amido di frumento, fecola di patate, sale, farina grano tenero, additivi: emulsionanti e471, stabilizzante e450; conservanti e202, e223, antiossidanti e304, correttore di acidità e330), crema di riso, semolino di riso,sale da cucina,spezie.